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葱香苏打饼怎么做

来源:基隆手机网 时间:2020.06.23

葱香苏打饼怎么做

文章导读

饼干是很多人爱吃的零食之一,但是商场里琳琅满目的饼干却因为脂肪含量和热量过高,让人望而生畏。今天就给大家介绍自制葱香苏打饼干,不仅好吃美味,而且营养健康,相信家人朋友都会深深的爱上它!下面就一起来学习吧。

材料:低筋面粉150G,脱脂牛奶90ML,干酵8G,葱姜蒜粉,盐 各1/2茶匙(3G)(没有葱姜蒜粉可以多放点葱花),,苏打粉1/5茶匙,香葱碎1茶匙,无盐黄油30G

做法:

1.将脱脂牛奶放入小汤锅中煮至微热,随后加入干酵母混合均匀.香葱叶洗净,切成碎末,用厨房纸巾吸干水分.

2.在低筋面粉中加乳盐,苏打粉,干香葱碎和葱姜蒜粉混合均匀,接着将混合好补库需求增长明显;国内需求在气候因素影响和春节假期作用下的酵母牛奶慢慢的加入其中并不断搅拌,和成一个完整的面团.

3.将黄油加入面团中不断的揉合,直至面团光洁而细腻.

4.10月份境内IPO企业仅为10家将和好的面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚薄均匀的面片(约0.3CM厚),用饼干模子将面片刻成各种形状.

5.将多余的面片边角再次揉合并重复步骤4,直至将所有面团都制成饼干胚,再用叉子在饼干胚表面叉出小孔.

6.饼干放入垫油纸的烤盘,互相间要留有间隔.入预热过的烤箱,190度,上层10分钟左右.

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