而熟藕性温味甘了

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“中医认为生藕性寒，而熟藕性温、味甘，有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能。荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。我国民间素有“男不离韭，女不离藕”的说法，人经常吃藕对改善气色大有益处，莲藕是女人的补血益友。此款汤加入筒骨和荸荠，既可补血养颜又可滋阴生津。”

食材明细

主料 筒骨 800克 莲藕 500克 荸荠 8个 生姜 3片 大葱 3段 大枣 4个 枸杞 少许

高空俯拍沙漠之城。(来源：雷姆涅夫个人主页)前一页[1][2][3][4][5][6]下一页尾页俄摄影师亚历山大雷姆涅夫徒手攀爬迪拜高楼 辅料 盐 适量 料酒 适量

清淡口味煲工艺数小时耗时普通难度

荸荠莲藕筒骨汤的做法步骤

1

筒骨用清水浸泡2小时，中途换2次水。加生姜，大葱，料酒焯水。

2

筒骨放汤煲中，加入生姜和大葱。

3

大火烧开，撇去浮沫，转小火，放入莲藕。

4

放入去皮的荸荠和红枣，一直保持小火煲1个半小时。

5

出锅前5分钟放枸杞，加盐和香菜即可出锅。