青岛春季白菜持续走俏五月蛤蜊肥嫩力量

去年5月 青岛：春季白菜持续走俏五月蛤蜊肥嫩

随着天气的转暖,各种地产蔬菜陆续上市。春天的白菜叶绿茎白,肉嫩多汁,味道特别的鲜美深受人们喜爱。虽然新鲜白菜已经上市了很长时间了,但是价格却一直居高不下,现在平均价格每公斤1.3元,由于春季白菜的种植面积较小,从上周开始每天的上市交易量在七万到八万公斤左右,再一个原因是天气变化不定,对蔬菜的大量上市有着一定的影响。 预计,近期内价格会有缓慢的回落。 五一前后，正是蛤蜊最鲜美肥嫩的时候。城阳蔬菜水产品批发市场上蛤蜊交易异常火爆。日交易量达240吨左右，其产地以田横岛、红岛、海阳、胶州等地为主，特点是皮薄花色浅，个头较小，肉质鲜嫩，批发价格在4.8—9元/千克左右，深受消费者喜爱。还有部分来自大连等东北地区，一般皮厚花色黑，个头大，但肉质稍差一点，批发价格在6元/千克左右。现在，蛤蜊几乎成了岛城人们餐桌上一道必不可少的美食。