大暑这个夏季除了空调西瓜wift还可以去生存

来源：基隆手机网时间：2020.04.29

大暑 | 这个夏季除了空调、西瓜、wift，还可以去回盛號避暑

暑，上蒸下煮

上面由太阳烤着

下面大地煮着

实在是太贴切了

如果在北京的天空

撒点孜然、辣椒粉

岂不是一顿烤肉大宴呢？

想啥呢~~来这

陪你度过整个夏天

清真·回盛號涮肉炒菜炙子烤肉

大暑忌

这么热的“三伏天”感觉整个世界就剩下西瓜、空调、wift，你是不是也这样的认为的，但啥东西都得适度哦~~身体最重要！

空调，在北京夏天不是在吹空调，就是去吹空调的路上，不吹那就热skr人了，开空调当然没问题，可保命，但忌低温！温度控制在26、27度左右，舒适最好。

西瓜，家里来客人不是倒水喝茶，而是直接从冰箱里拿出整个大西瓜，一人一半，拿勺子从中间最甜的部分开吃，但忌多吃！避免伤脾胃，保护阳气。

熬夜，夏季白昼变长，感觉整天的时间都拉长了，有了wift更不得了，一不小心睡觉就特别晚，但人体阳气最旺的时候时间为晚11点至凌晨3点，忌常熬夜！最好11点前入睡。

大暑宜

凉菜

芥末鸭掌

芥末鸭掌有冷菜魁首之美誉。1949年开国第一宴中凉菜中的一道重头菜，也是历届钟爱的一道传统手工制作冷菜。

口感劲道、味香独特

营养丰富、久吃而不厌

酱牛腱子

酱牛腱子作为一道鲜香家常菜，很多家庭主妇/主夫都能上手，回盛號特制的手法，秘制的小料，更能让你食指大动。

精选牛腱浓香酥烂

肉质紧实营养丰富

真是一辈子都吃不腻呢

乾隆白菜

乾隆白菜不仅是一道爽口美味的凉拌菜还是一道京城名菜，就是乾隆吃后都赞不绝口，草根变珍馔且延续至今成为开胃且美味的京城名菜。

咸香微甜爽脆可口

原来素菜也可以这么美~~

老北京铜锅涮肉

老北京铜锅涮肉是回盛號主要招牌，但是今天羊肉是主角，鲜切羊肉、羊腿肉、高钙肉、羔羊肉、上脑肉、羊腱子、羊肉油等等。

来自锡林郭勒大草原的乌冉克羊和乌珠穆沁羊肉，配上铜锅、炭火、清汤、鲜肉，蘸着现制的麻酱，地道好吃！

炙子烤肉+啤酒

夏天怎能少得了烤肉呢，回盛號也为附近的小伙伴开启夏季烤肉，来体验一把老北京的炙子烤肉，体会老北京人的局气、仗义、敞亮的性格。

炙子烤肉是真正的隐者，在于它不同于烤鸭、涮肉等红小吃早就名声在外，正宗的、山寨的，一开一大片，渐渐失去了本味，沦为俗物。

而炙子烤肉，虽也是老北京传统吃食，却不为也不屑外来的游客熟知，在市井老巷固守着老北京人的口味追求和精神家园。颇有种“他强任他强，老子尼克杨”的气魄！

本文相关词条概念解析：

大暑

大暑，是二十四节气中的第十二节气，在每年的阳历7月22日至24日，太阳到达黄经120°，表示天气酷热，最炎热时期到来。这时气温最高，雷阵雨较多，在中国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气。民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香等习俗。