藩国慈禧太后最爱吃的樱桃肉究竟是一道什么菜1

慈禧太后最爱吃的樱桃肉究竟是一道什么菜

据曾在慈禧太后身边任职的女宫德龄回忆，慈禧晚年爱吃的菜中，有一味樱桃肉，是慈禧特别中意的一味菜。

图片来源于络<不仅能改善便秘/p>

樱桃肉的做法樱桃肉和我们今天说的红烧肉差不多。具体的做法是，将肉切成棋子大小装在瓦罐里，加清水和调味料慢慢煨，这里面加的调味料一般就是香料。然后放上新鲜的樱桃，煮十个小时，这个时候樱桃已经化在水里了，纤维也已经融进了肉里，吃起来就不会腻。

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樱桃含有丰富的磷和铁，营养十分丰富，中医上具有祛风湿、疏通血脉、预防喉症的作用。由此可知

，慈禧是一个既会吃更懂养生的行家。单看她一直活到73岁，就是最好的证明。

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樱桃肉哪里还有现在，樱桃肉在江苏和成都还有，实际上已经变成了现在我们说的红烧肉。之所以还叫做樱桃肉，全在于肉的颜色为金黄色，样子看上去也很像樱桃。但是，现代人已经很少会在做的时候加入樱桃了，因为并不是所有的人都能习惯樱桃他们想把情绪因素排除在决策过程之外。 这种人必须为自己做一次 情绪稽查的那股果酸味。

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