茯苓的食用方法推荐五款效果不错的保健食谱生存

来源：基隆手机网时间：2020.05.09

茯苓的食用方法推荐五款效果不错的保健食谱做法

茯苓，是中医药方中一种很常用的中药材。它性平，味淡、甘，归肾、脾、肺、心经。有宁心、健脾、渗湿、利水的功效。一般用于治疗失眠、惊悸、心神不宁、腹泻、脾虚、胃口不佳、眩晕、水肿、尿少等症状。

茯苓除了在药方配伍中运用之外，还可以做为一种健康的食品来食用，可以起到保健与治疗的作用，味道还很不错呢！下面给大家介绍五种茯苓的食用方法。

一、茯苓枸杞茶

用料：红茶、茯苓各一百克，枸杞子五十克。

做法：把茯苓与枸杞子一起混合研磨成粗末，每天取五至十克，加红茶五六克一起，用开水冲泡。加盖焖十分钟，代茶饮用，每日两次。

功效：可以通淋、利尿、益肾、健脾。对尿道炎、尿痛、尿少、慢性肾炎等治疗作用。

二、茯苓粳米粥

用料：白茯苓研磨成粉，粳米、味精、胡椒粉、食盐适量。

做法：把淘洗干净后的粳米与茯苓粉一起放入粥锅中加水熬。水开后用小火一直炖到粳米变粘烂。加入味精、胡椒粉、食盐调味便可食用。每天早晚餐时食用。

功效：有健脾养胃、消除水肿的作用。是老年性身体浮肿的有效治疗食谱。

三、茯苓薏苡仁粥

用料：鸡胸肉、香菇、粳米、茯苓粉、薏苡仁。

做法：先一晚将薏苡仁用热水浸泡。香菇泡发后切成细丁备用，鸡胸肉去除鸡皮与脂肪后放入水中煮熟后，取出切成细粒。把泡好的薏苡仁洗净沥干水后放入粥锅中加水炖烂，再加入鸡肉粒、香菇丁一起熬。一直熬到变成黏稠香滑的粥便可食用。

功效：益心、养肺、健脾、补气血。

四、茯苓饼

用料：糯米饭、白糖、茯苓粉。

做法：在茯苓粉中加入白砂糖、糯米饭，与适量的清水一起搅拌成粘糊状。倒入不粘平底锅中慢火烙，烙成金黄色的饼就可以领用。很香脆，口感很好。

功效：宁心安神、健脾补中，对身体虚弱而出现心悸、气短、失眠、神经功能衰弱的人，经常服用，可以起到保健与治疗的作用。

五、白术茯苓鲫鱼汤。

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