楠楠生活提示呢

楠楠生活提示：柿子大量上市 诱人不可多吃

（ 刘阳 报道）

楠楠：时下正是柿子大量上市之時，柿子除了味美，营养也非常丰富，据说，如果一天吃一个柿子，所摄取的维生素c几乎能满足人一天需要量的一半。可是楠楠要告诉大家的是，柿子虽好，也不能多吃。

前两天，重庆小伙小罗突然觉得肚子疼，同时伴有胃胀恶心的症状，于是在家人的陪伴下，来到了医院就诊，经过胃镜检查，医生发现小罗胃里有一个长8厘米、宽3厘米类似石块的不明物体，而经过询问得知，小罗最近两天吃了大量柿子，甚至还直接拿柿子当晚饭吃。

小罗：连续吃了两天就糟了，第一天吃的少点，第二天晚上吃的多了点。

清华大学公共管理学院创新与社会研究中心主任邓国胜表示 医生告诉，因为吃下的柿子太多，小罗胃里的柿子与胃酸发生了化学反应，在体内凝结成了块状物，也就是医学上所谓的柿石病。

省四院医生：不要空腹吃柿子，那是因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们容易在胃酸的作用下变成硬块，形成胃柿石，也不要吃柿子皮，鞣酸大多都在柿子皮里，这种鞣酸也能和蛋白质发生反应，所以柿子不能和虾蟹等海产品同食，另外如果是糖尿病患者，不要吃柿子。

此外，高主任还提示我们，柿子里的鞣质会妨碍铁的吸收，所以患有缺铁性贫血的患者就不要吃柿子了，但同时高主任也一再表示，柿子是一种非常好的水果，也是堪称有益心脏健康的“水果之王”。鸡蛋大小的柿子每天吃两三个，对身体还是很有益处的。

说到了吃柿子，还有一个话题是不可回避的，那就是“涩”，由于有些柿子脱涩不完全，吃起来仍难以张口，在这里楠楠就教给大家一个简单的脱涩的小妙招

。

我们可以在柿子堆中混入梨、山楂、苹果等水果， 密封三四天既可脱涩；如果柿子少的话，也可以把涩柿放在温水中浸泡1天时间就可以脱涩，不过这样脱涩的柿子不宜久放，要尽快食用。