生活知多D喝饮料患痛风这四种食物高尿酸的生存

【生活知多D】喝饮料患痛风？这四种食物高尿酸的人千万别再吃了！

我们大家都知道，高尿酸是被我们吃出来的一种病，现在的生活好了，各种食物想吃就吃，身体的尿酸就高了，痛风就来了。痛风是成年人容易患的一种疾病，不过，如果饮食不当的话，青少年也有可能患上痛风。

最近，泰州海陵区一位14岁少年小强就因为饮食不当而导致了痛风的发生。7月30日下午，小强在家突然觉得脚趾非常疼痛，随后，家人赶紧将他送到了医院，经过检查小强这是患上了痛风。医生追问小强的饮食习惯，后来家长说孩子在家里面拿一些饮料放在冰箱里，将饮料当水喝，基本上就不喝水。

医生提醒，不少患者认为痛风不能喝酒，不能吃海鲜，而对于一些奶茶和饮料等则不加限制，这其实是个误区。因为有一些果汁饮料里面含有一些添加剂，所以这里面实际上嘌呤的含量很高，这是以前都被大家忽略的。

痛风被叫为“富贵病”也不是没有道理的，因为生活越好，高尿酸、痛风的就越多了。而导致尿酸高的根本原因，就是摄入嘌呤过多，下面就带你了解一下哪些食物所含嘌呤过高：

这些高嘌呤食物不可忽视

淡菜

每100g淡菜含嘌呤100～150mg，也叫贻贝，是一种双壳类软体动物，新鲜的贻贝是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之，也可以剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。

因为贻贝产量大，收获后不易保存，历来多煮熟后加工成干品—淡菜。无论是新鲜的还是晒干之后的贻贝，含的嘌呤都很高。

建议高尿酸的人不要吃了，很多人喜欢用淡菜来煮汤或者是煮粥的。

紫菜

每100g紫菜含嘌呤150～500mg，一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。

但是所含的嘌呤也是很高的，一些紫菜蛋花汤就不要再喝了。

香菇

每100g香菇含嘌呤大于150mg，又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，是一种生长在木材上的真菌，在民间素有“山珍”之称。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，含的嘌呤也高，所以请高尿酸的人看看就好了，不要吃。

鱼子

每100g鱼子含嘌呤200～500mg，鱼子是雌鱼未的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟，所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后，遇到雄鱼时就会排出体外。

雌鱼的卵块或雄鱼的精块，一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用，做为一些菜肴调味来说，味道很不错，但是嘌呤高少吃为好。

这些食物很少会做为主菜上桌，但是做为配菜倒是经常用的。平时不引人注意，但是含的嘌呤真的非常高，真心建议不要再吃了。

降尿酸，治痛风，除了一些药物还要配合食疗才可以，不然一味地吃西药只会加重肾脏的负担，导致肾功能下降、肾衰竭等重症。

食物嘌呤巧分级

微量级，但吃无妨

某些食物的嘌呤含量极低，甚至不含嘌呤，如米饭、面包、鸡蛋、水果、牛奶、番茄、萝卜等。

轻量级，适量食用

每100克食物中嘌呤含量小于75毫克，痛风病人须小心选择及节制摄取量，如鸡肉、火腿、螃蟹、鳗鱼、生蚝、芦笋、菠菜等。建议病人吃每100克食物嘌呤含量在75毫克以下的食物，豆腐、百叶、豆干等均在此列，适量食用是有益。

中量级，颇为危险

每100克食物中含嘌呤75～150毫克。有些食物，特别是肉类，如牛肉、猪肉、贝类、章鱼、鲤鱼、腊肉、香肠、肉汤等，吃少量可能已超出一天的嘌呤摄取量，因此很容易促使痛风发作。

重量级，不吃为妙

每100克食物中含嘌呤150～1000毫克。很多人喜欢吃动物内脏，如猪肝、鸡肾等，这些食物除了含高胆固醇外，还含极高的嘌呤。所以，对这类食物，痛风病人最好别吃！

本文相关词条概念解析：

嘌呤

嘌呤（Purine），又称普林，是主要以嘌呤核苷酸的形式存在于人体内的一种物质，有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶。嘌呤是新陈代谢过程中的一种代谢物，作为能量供应、代谢调节等方面有十分重要的作用。如果身体未能将嘌呤代谢并从肾脏排出，这些物质会最终形成尿酸，并以结晶体积存体内。若有诱因引起沉积在软组织里的尿酸结晶释出，会导致免疫系统过度反应形成炎症。当血尿酸浓度过高时，会引起痛风等疾病。海鲜、动物肉的嘌呤含量均较高。

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