空心菜不能和什么菜一起吃DG

“今天以‘创业正当时’作为大主题空心菜不能和什么菜一起吃?现在正是吃空心菜的季节，口感鲜嫩清脆，是很多人餐桌上的必备菜。但是空心菜怎么吃也是由禁忌的，有些菜不能和空心菜一起吃。空心菜和什么不能一起吃吗，一起来看看吧。

牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应，形成难溶的物质而难以被人体所吸收，而空心菜中的草酸含量是比较高的，两者同食可能会降低营养价值，影响钙质的吸收。