喜欢做做饭牛

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“喜欢美食，喜欢做做饭，我觉得这样才是生活，才是热爱生活...

喜欢野生山珍，家里常备着，时不时就会用来煲汤，或做些别的爱吃的菜...

野生香菇，营养丰富，数量日益稀少。身边很多人都吃过香菇，却基本都没吃过野生香菇。其实野生香菇的“香”和营养是普通的香菇所不及的。吃过即知！

第一次写菜谱，很多都不完善...大家凑合凑合看吧.”

食材明细

主料 野生香菇 十几朵

辅料 乌鸡 750g

配料 老姜 4大片 盐 少许 味精 可不放 料酒(黄酒) 一大勺

原味口味炖工艺一小时耗时简单难度

香菇炖乌鸡的做法步骤

1

在11家目标企业中 野生香菇泡发约1小时。

2

泡发香菇的水过滤备用。

3

乌鸡(小母鸡)洗净，剁小块备用。冷水下鸡，水开后撇去浮沫，加入黄酒和姜块。大火烧开后转小火约1小时。

4

慢慢的香味就散发出来了..我们的汤也就做好了..