喜欢吃点这种糊糊类的饭了

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“米爸最近应酬较多，喝了酒，喜欢吃点这种糊糊类的饭，而葱花面疙瘩也是他的最爱，婆婆特别喜欢做，米妈一直不喜欢葱花面疙瘩，优其是加了香油，鸡蛋里面带加了盐的那种。

还好经米妈改良后的面疙瘩，还是很合口味的。米也特别爱吃，当早餐不错。”

食材明细

主料 面粉 两汤匙 鸡蛋 两个 西红柿 一个

辅料 菠菜 适量 香菜 适量 葱 适量

配料 香油 适量 生抽 适量 盐 适量

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

西红柿鸡蛋面疙瘩的做法步骤

1

材料图。图中少了大葱。

2

适量面粉放在较大的碗中，将水细细的流放面粉中，边接水边搅拌。

3

将面搅成絮状。

4

西红柿去皮（随后附方法）切块，菠菜切段，香菜切碎，鸡蛋打散。

5

大葱切段。

6

烧锅倒油，下打散的鸡蛋，边倒边搅拌，蛋液凝固后呈小块，出锅备用。

7

锅中底油，下葱段炒香。

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下西红柿块。

9

下菠菜段，倒入鸡蛋，调入适量的盐。

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菠菜炒软后关火。

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孕妇体内的睾丸激素水平就越高。研究人员说 水开后，倒入拌好的面絮，

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边倒边搅动，中火煮一会儿。

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将炒好的菜倒入锅中。

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中火稍煮几分钟。

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调入生抽。

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淋香油，关火出锅即可。

小窍门

、 拌面絮比较关健，不能太湿也不能太干，水一定不能太多，也不一下子倒进去，细细的流进去，试两次就会了。

２、 其实菠菜可以最后下锅，炒一下口感较烂，也比较放味儿，适合小孩子和老人吃。

３、 米家基本不用鸡精和味精，喜欢当然可以放了

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