肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐的

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“简单易学”

食材明细

主料 肉糜 200克 百叶 一张

辅料 盐 三分之一茶匙 鸡粉 三分之一茶匙 生抽 两茶匙 料酒 两茶匙 胡椒粉 适量 葱花 适量 姜末 适量 清水 适量

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度

百叶卷肉的做法步骤

1

百叶一张，肉糜加入三分之一茶匙鸡粉和盐，两茶匙料酒，两茶匙生抽，胡椒粉，少许清水拌匀抓捏上劲备用

2

百叶一切为二备用

3

将拌好的肉馅分成两份平摊在百叶上

值得注意的是 4

慢慢的卷起，要卷的紧点

5

依次卷好备用

6

上锅大火烧开蒸二十分钟即可出锅

7

稍微放凉切段摆盘即可

8

成品

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